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红椒刀豆——理气养胃增强免疫力
2022-07-04

刀豆大家都吃过吗,顾名思义和它的名字一样,有着镰刀一样的长相,所以叫刀豆,它的口感清爽,而且价格不贵,可以补充丰富的营养物质,刀豆的食用方法也是有很多的,一起来看看红椒刀豆的做法吧。

红椒刀豆

红椒刀豆所需材料

主要食材刀豆、红椒、葱、盐、味精

红椒刀豆的做法

1、刀豆摘去蒂及两侧老筋,洗净,放入沸水中焯至熟透。

2、红椒去蒂、去籽,洗净切丝。

3、热油葱丝炝锅,再放入刀豆翻炒,加少许水焖煮5分钟,放红椒丝、盐、味精翻炒均匀即可。

红椒刀豆的功效与作用

红椒刀豆是长沙的一款特色小菜,红红的剁椒配上绿绿的刀豆,给人带来强烈的视觉碰撞。做法也十分简单,只要你愿意动手,不会失败的哦,超级开胃超级下饭哦。蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素、膳食纤维、钙、铁、钾、镁丰富。刀豆对人体有很好的镇静作用,可以让你提神醒脑,而且还可以补充体力,让你精力充沛的哦,同时还可以增强代谢的能力和功能,对于提高人体的免疫力是不错的选择,同时还可以理气养胃的哦,大家可以放心食用。

红椒刀豆的具体的做法,大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值是很高的哦,这样的食用方法很适合多种人群食用,是不错的滋补的食材,理气养胃补肾增强免疫力。大家可以放心的食用哦。