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运动过后饮用功能性饮料当心发胖
2022-08-26

“红牛,你的能量超乎你想象!”、“喝乐虎,提神抗疲劳”,各种功能饮料广告在电视上狂轰滥炸。这些功能饮料真的有“抗疲劳、快速补充能量”等功效吗?专家表示,有一定提神效果,却没有宣传的那么神,毕竟疲劳的原因有很多,类似广告很容易造成误解。

从这些功能饮料成分表里发现成分几乎都一样。拿红牛举例,一罐250毫升的红牛饮料里除了含有适量的葡萄糖、果糖和维生素B族外还含有牛磺酸、赖氨酸、咖啡因、肌醇等成分。

咖啡因可以减少人体疲劳感,对提高运动能力有一定帮助,但这种天然中枢神经兴奋剂最大特点就是让人上瘾,也就是说,以前喝一罐可能就起到提神的作用,一旦上瘾就需要增加剂量,否则没什么效果。

虽然对厂商来说是件好事,但对消费者来说可不见得有利。大量研究表明,长期大量摄入咖啡因会对消化系统产生影响,刺激消化系统内壁引发炎症,甚至产生消化道溃疡。有研究显示,长期大量吸食咖啡因对消化性溃疡的治疗有明显影响。浙江工商大学食品与生物工程学院郭会林等人2014年发表在《食品与生物技术学报》上的一项国家自然科学基金项目研究结果证实,长期摄入咖啡因还会影响味觉感受,进而影响机体对能量的摄入。

另外功能饮料里大量的糖分也是专家们不建议常喝的原因,长期大量饮用不但会使人变胖,还有可能增加患糖尿病风险。

这些饮料最初是作为运动饮料进军市场的。但记者发现,它们批号大多为“健字号”,也就是说属于保健功能饮料。

“保健功能饮料并不等于运动功能饮料,两种完全不是一码事。”中国食品协会运动营养分会理事长杨则宜表示,根据运动饮料国家标准(GB15266-2009),运动饮料的营养素及其含量能适应运动人群的生理特点,其中强制性理化指标是要含有一定量钠和钾。对比这些功能饮料,没有发现含钾,其含糖量更是远远超过了运动饮料要求的100mL最高8g糖的上限。

这些饮料广告狂轰滥炸,让人们形成一种固有思维,累了就喝一瓶饮料。事实上疲劳原因有很多,把疲劳跟这些饮料挂上关系,是一种误导。专家们提示,必要时喝一瓶提提神是没问题的,但千万别当成必需品常喝。

补充能量,天然就好!

那如果不适合喝运动饮料,却又想补充运动流失的电解质呢?运动饮料除了针对运动员特殊需求的营养做调配外,并无其他的营养成分,所以一般人在运动过后,补充充足的水份(白开水),再搭配天然的水果,就是最好的选择,像是携带方便的香蕉、奇异果等,份量约1至2个拳头大小,便可适时补充水份、钾、 镁等矿物质,帮助维持人体内的电解质平衡。

此外,运动后的肌肉疲劳,可选择食用富含钙、镁两种营养元素的奇异果,有维持神经及缓解肌肉酸痛、抽筋等功效,在加上膳食纤维含量丰富,容易产生饱足感、减缓食欲,帮助控制运动后的进食量,避免减重不成反吃进更多热量。

或许你认为吃水果太麻烦了,还是喜欢流汗后大口喝饮料这种直接快速的方式,建议可调配自己喜欢的运动饮料:准备约250cc的水,与喜爱的新鲜 现榨果汁1:1调合,并添加约1公克的盐,利用盐份中的钠帮助体内维持电解质的平衡;若喜欢较甜的口味,则可考虑加入约30-40g的砂糖或果糖,其糖份可做为运动能量的补充。

用新鲜水果调制的运动饮料,切记要冷藏,且最好能在当天喝完,以避免营养流失或变质。快点点看看你的减重计画,是不要有需要调整的地方了呢别?因为一时疏忽,使努力运动的成果功亏一篑喔!