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平菇烧豆腐——降胆固醇增强免疫
2022-09-21

我们每天都要吃不同种类的食物,比如说蔬菜啊水果,还有一些肉类等等,要合理的安排饮食,这样吃才能更加健康。菌类食物也不能少,可以有抗癌的作用,今天推荐的是平菇,吃法有很多的,来看看平菇烧豆腐的做法。

平菇烧豆腐

材料:

平菇,豆腐,猪瘦肉,好葱白,菜籽油,淀粉,酱油,香油,白糖,味精,咸盐

制作方法

1.将平菇洗净,控去水,切成片;

2.豆腐切成块,入沸水锅中略焯捞出,控去水;

3.炒锅置旺火上,放入菜油烧热,下葱白段炸香;

4.放入平菇片炒片刻,放入豆腐块,下酱油、白糖、精盐、清汤、猪精肉丝烧沸;

5.将锅移置中火上烧至豆腐入味时,下味精,用水淀粉勾芡,淋入麻油即可装盆。

这是一道十分美味的菜肴,是很多人的最爱,这道菜不近美味,而且营养价值也是很高的,能够起到清热润燥,还能够降低胆固醇,是十分不错的养生菜肴,平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性;现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能。搭配豆腐一起食用可以清热解毒,而且还可以补充丰富的蛋白质和钙质,是不错的清热润燥降胆固醇的好选择,可以有抗癌的作用,同时还可以促进食欲的哦,对于保持机体健康是有好处的呢。

关于平菇烧豆腐的做法和它的美容作用相信大家也都有所了解了吧,经常吃这样的食物可以降胆固醇增强免疫促进食欲的作用,而且还有减肥降脂的作用哦,平时可以适当食用,对身体健康是有好处的。